High on The Hog (2023) อาหารแอฟนิกันอเมริกันพลิกโฉมอเมริกา
ตัวอย่าง : High on The Hog (2023) อาหารแอฟนิกันอเมริกันพลิกโฉมอเมริกา
เรื่องย่อ : High on The Hog (2023) อาหารแอฟนิกันอเมริกันพลิกโฉมอเมริกา
อาหารอเมริกันหลักหลายรายการแสดงให้เห็นว่ามีต้นกำเนิดในแอฟริกาเนื่องจากเจ้าภาพและผู้แต่งหนังสือชุดนี้เดินทางไปยังตลาดกลางแจ้งในเบนิน ชาวนาและเชฟ กาเบรียล อีดับเบิลยู คาร์เตอร์ เป็นหนึ่งในผู้ที่ทำงานเพื่อรักษาประเพณีการทำอาหารแอฟริกันในนอร์ทแคโรไลนาและเซาท์แคโรไลนาในปัจจุบัน เนื้ออกย่างบาร์บีคิวพบกับลูกแกะเซเนกัลและงานเลี้ยงฉลองวันที่ 16 มิถุนายน ขณะที่สตีเฟนมุ่งหน้าไปเท็กซัสเพื่อขี่คาวบอยผิวดำและกินเค้กของเจอเรลเล กาย